Paczkomaty InPost
Paczkomaty InPost
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Opcje przeglądania
Cena
  • od
    do

MAGAZYNOWANIE SUROWCÓW PIEKARSKICH T.3.1 WSIP

MAGAZYNOWANIE SUROWCÓW PIEKARSKICH T.3.1 WSIP
MAGAZYNOWANIE SUROWCÓW PIEKARSKICH T.3.1 WSIP

KRYSTYNA JAROSZ, WSIP, 2016, 9788302157097

Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach piekarz i technik technologii żywności. Realizuje treści z zakresu pierwszej części kwalifikacji T.3 (Magazynowanie surowców piekarskich).
W publikacji omówiono zagadnienia dotyczące surowców piekarskich oraz ich przechowywania....

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 33,21 zł
szt.
  • nowość

PROCESY TECH. W GASTR. KWAL. T.6 ĆW CZ. 2 REA-WSIP

PROCESY TECH. W GASTR. KWAL. T.6 ĆW CZ. 2 REA-WSIP
PROCESY TECH. W GASTR. KWAL. T.6 ĆW CZ. 2 REA-WSIP

LIDIA GÓRSKA, IWONA NAMYSŁAW, WSIP, 2017, 9788302152573

Zeszyt  ćwiczeń, przeznaczony do kształcenia praktycznego w zawodzie 

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 44,28 zł
szt.
  • nowość

PRZYG. KĘSÓW CIASTA DO WYPIEKU I WYP. CIASTA WSIP

PRZYG. KĘSÓW CIASTA DO WYPIEKU I WYP. CIASTA WSIP
PRZYG. KĘSÓW CIASTA DO WYPIEKU I WYP. CIASTA WSIP

KRYSTYNA JAROSZ, WSIP, 2016, 9788302157110

W podręczniku omówiono dokładnie rozrost ciasta. Wskazano, jak proces ten przebiega w piekarniach rzemieślniczych, a jak w dużych zakładach. Zaprezentowano różne metody wypieku pieczywa. Wskazano parametry, które należy brać pod uwagę, aby otrzymać produkt wysokiej jakości. Opisano różnego rodzaju...

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 33,21 zł
szt.
  • nowość

TECHNOL. ŻYWNOŚCI CZ.1 - PODSTAWY TECHNOLOGII

TECHNOL. ŻYWNOŚCI CZ.1 - PODSTAWY TECHNOLOGII
TECHNOL. ŻYWNOŚCI CZ.1 - PODSTAWY TECHNOLOGII

EWA CZARNIECKA-SKUBINA, DOROTA NOWAK (RED.), FORMAT-AB, 2010, 9788389184351

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 44,10 zł
szt.
  • nowość

TECHNOL. ŻYWNOŚCI CZ.2 - TECHNOLOGIE KIERUNKOWE T1

TECHNOL. ŻYWNOŚCI CZ.2 - TECHNOLOGIE KIERUNKOWE T1
TECHNOL. ŻYWNOŚCI CZ.2 - TECHNOLOGIE KIERUNKOWE T1

EWA CZARBNIECKA-SKUBINA, FORMAT-AB, 2011, 9788389184368

wyd. FORMAT-AB

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 35,10 zł
szt.

TECHNOL. ŻYWNOŚCI CZ.3 - TECHNOLOGIE KIERUNKOWE T2

TECHNOL. ŻYWNOŚCI CZ.3 - TECHNOLOGIE KIERUNKOWE T2
TECHNOL. ŻYWNOŚCI CZ.3 - TECHNOLOGIE KIERUNKOWE T2

POD RED. EWY CZARNIECKIEJ-SKUBINY, FORMAT-AB, 2012, 9788389184375


Podręcznik przeznaczony dla uczniów szkół kształcących w zawodzie technik technologii żywności w technikach i szkołach policealnych. Dopuszczony do użytku szkolnego w 2012 roku.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 40,50 zł
szt.

TESTY I ZAD. PRAKT. TECH. TECHNOL. ŻYWN. T.4

TESTY I ZAD. PRAKT. TECH. TECHNOL. ŻYWN. T.4
TESTY I ZAD. PRAKT. TECH. TECHNOL. ŻYWN. T.4

MARIA NAPIÓRKOWSKA-GZULA, BARBARA STEBLIK-WLAŹLAK, WSIP, 2015, 9788302150326

Publikacja przygotowuje do egzaminu w zakresie kwalifikacji 

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 30,95 zł
szt.